一、活动宗旨：
宏扬桂乡美食文化，推广旅游产品，打造我省最具影响力的旅游美食文化活动，繁荣大武汉旅游美食经济文化圈。
二、活动时间：
2005年9月20日至10月30日。
三、活动目的：
通过美食节庆活动，发掘和弘扬桂乡美食文化，让广大游客在欣赏桂乡美景的同时，品尝、享受桂乡美食，推动桂乡旅游和特色美食文化的发展，提升桂乡旅游美誉度和区域竞争力。
四、活动主题：
享受美食美景 体验桂乡文化
五、组织机构：
1、主办单位：中共咸安区委
咸安区人民政府
咸宁市旅游局
2、领导机构：
成立“中国桂花之乡（咸安）美食文化旅游活动月领导小组”。由区委、区政府领导担任正副组长，旅游局和宣传部、交警队、公安局、卫生局、工商局、交通公路、城建城管、浮山办事处、汀泗桥镇、桂花镇、横沟镇、贺胜镇、马桥镇、高桥镇、向阳湖奶牛场等相关部门担任小组成员，负责召集、协调、组织、主导活动月各项工作。
3、承办单位：
咸安区旅游局、武汉顶尖时尚文化传播有限公司、金桂湖国际会议度假中心、天丽宾馆
4、协办单位
南鄂晚报、太乙洞风景区、星星竹海风景区、飞仙洞风景区、鸣水泉风景区、澄水洞风景区、刘家桥、麦岭土菜馆、炮老土菜馆、曾记土菜馆、马桥土菜馆、南川鱼馆、正宗鸡汤馆、华盛竹业、吉祥农庄、晨锦农庄、清香桂花食品厂、罗针茶茶叶厂、华中第一泉、汉商温泉山庄、东丽旅行社、安达旅行社、鄂南假日旅行社、缤纷旅行社、温泉开发区旅行社、阳光旅行社、金宁旅行社、咸宁市旅行社、信天游旅行社、新视旅行社、新航线旅行社、鸿雁旅行社
5、职能分工
（1）区委宣传部负责媒体的邀请、接待、新闻发布和广场文化周的组织实施。
（2）交警二、三大队负责车队的引导、停放、交通路口的执勤。
（3）公安部门负责景区（点）、住宿地及活动场所的治安保卫工作。
（4）文化部门负责晚会活动的组织实施和广场文化周的组织实施。
（5）卫生部们负责接待场所的食品卫生检查工作。
（6）区交通局、区公路段负责公路畅通、马桥收费站的车辆放行工作和鸣水泉——星星竹海旅游公路的平整畅通。
（7）浮山办事处、汀泗桥镇、桂花镇、横沟镇、贺胜镇、马桥镇、高桥镇、向阳湖奶牛场负责协调好所在接待单位相关村、组的各项关系，会同公路部门处理好沿线公路打谷晒场的问题，保持良好的旅游接待秩序。
（8）工商部门负责做好景区（点）、宾馆、酒店、接待场所的规范服务工作。
（9）城建城管部门负责做好活动月期间城区文明创建和公路悬挂宣传条幅。
（10）区旅游局负责整个活动的协调工作。
六、活动推广：
1、印制5000——10000份“中国桂花之乡（咸安）美食文化旅游活动月”的宣传画册，在武汉旅游博览会、第六届中国湖北·武汉国际汽车工业展览会、长沙国际旅游博览会上分发，向周边大中城市旅行商发放。
2、在武汉晨报、武汉晚报、楚天都市报、楚天金报、长江日报、湖北电视台、武汉电视台和本地媒体，进行活动前、中、后期宣传报道。
3、悬挂横幅标语。在城区和主要接待场所悬挂横幅100条。
4、由区委宣传部、文体局组织迎国庆“中国桂花之乡（咸安）美食文化旅游活动月”（冠名）的广场文化周活动。
七、活动方案：
（一）准备期（2005年8月20日至9月20日）：
1、宣传发动，向社会公布“中国桂花之乡（咸安）美食文化旅游活动月”的目的、内容、理念、主题等信息，唤起全区各方面的关注和支持，装挂横幅、彩旗，营造活动气氛。
2、组织好广告招商工作。
3、加强对外联络，协调合作关系，解决赞助，确保基本费用。
4、做好“中国桂花之乡（咸安）美食文化旅游活动月”启动式及系列活动的各项准备和组织工作。
（二）举办期（2005年9月20日至10月31日）：
1、启动式：
主题：美车美女美食美景――美丽健康之旅
突出乡美食文化，提升桂乡旅游品位。
时间：2005年9月20日
地点：太乙洞风景区。
形式：由区委、区政府及各相关单位邀请的上级领导和各位嘉宾，20辆名车、20名名模、20家媒体及部分旅游团队，在太乙洞风景区举行隆重的“中国桂花之乡美食文化旅游活动月”启动式及新闻发布会。
2、活动月主打美食：
贺胜鸡汤宴、全鱼宴、咸宁土菜宴、农家特色宴
3、活动月期间七大系列活动：
①“桂花仙子”评选活动
②“桂花满枝 爱心飞扬”金秋桂乡爱心自驾游
③重阳节竹海找童趣活动
④金秋桂乡旅游摄影比赛
⑤咸宁人民游桂乡活动
⑥“教师节，教师游咸宁游二赠四”活动
⑦竹海地质考察探秘活动
⑧竹海户外拓展挑战赛
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